EDUKACE PRACOVNÍKŮ VE STRAVOVÁNÍ DĚTÍ A MLÁDEŽE

Edukace pracovníků ve stravování dětí a mládeže proběhne v termínech:

- 14. 6.;   28. 6.;   30. 7. - 31. 7. 1.8.;   21. 8. - 23. 8. 2014
- Celkový rozsah vyučovacích hodin:
- Výběr uchazečů proběhne během informační schůzky dne 2.6.2014 v 16.00 hod., která se uskuteční v malém salónku společnosti VITALITY Slezsko, s.r.o. ve Vendryni
- Příjem přihlášek nejpozději do 30. května 2014 na e-mailu: prihlaska.karavana@gmail.com

Vymezení tematických celků je následující:
- Specifika výživy dětí
- Stravování sportovce
- Skladba jídla
- Co je vhodné omezit
- Úprava potravin teoreticky
- Prevence obezity
- Jídlo jako lék
- Úprava potravin prakticky
- Trendy ve výživě
- Jak v životě zvládat změny

1. SETKÁNÍ

sobota 14.6.2014

SPECIFIKA VÝŽIVY DĚTÍ

2. SETKÁNÍ

sobota 28.6.2014

VÝŽIVA SPORTUJÍCÍCH DĚTÍ A MLÁDEŽE

SKUTEČNĚ ZDRAVÁ ŠKOLA

MAKROŽIVINY

 

 

3. SETKÁNÍ

středa 30.8.; čtvrtek 31.8.; pátek 1.8. 2014

PITNÝ REŽIM
VITAMÍNY A MINERÁLNÍ LÁTKY
ZDRAVÝ TALÍŘ
ADITIVA
CUKR A SLADIDLA
SŮL
PREVENCE OBEZITY
ZNÁMÉ DIETY
BULIMIE A ANOREXIE
POROVNÁNÍ VÝŽIVOVÝCH SMĚRŮ
BIOPOTRAVINY
SUPERFOOD
POTRAVINY POSILUJÍCÍ IMUNITU
ZÁSADITÉ A ZAKYSELUJÍCÍ POTRAVINY

4. SETKÁNÍ

Čtvrtek 21.8.2014

PEČENÍ S KVÁSKEM

STRAVOVÁNÍ PŘI ZDRAVOTNÍCH OMEZENÍCH

4. SETKÁNÍ

Pátek 22.8.2014

ÚČASTNÍCI PROJEKTU VAŘÍ Z URČENÝCH SUROVIN:

JÁHLY

CIZRNA

QUINOA

POLENTA

ČERVENÁ ČOČKA

 

4. SETKÁNÍ

Sobota 23.8.2014

JAK V ŽIVOTĚ ZVLÁDAT ZMĚNY

TEST

VYHODNOCENÍ

PŘEDÁNÍ OSVĚDČENÍ